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A-8.サツマイモ （薩摩芋） 【学名】Ipomoea batatas Poir. 【英名】Sweet Potato |
| 熱帯アメリカ原産のヒルガオ科の多年草作物。紀元前3000年以上も前からインディオたちが栽培して食用に供したといわれる。それが、アフリカ西海岸に伝わり、さらにヨーロッパにはコロンブスがもち帰ったといわれる。アジアに伝わったのは16世紀のことで,ポルトガル人がマニラ,ルソンにもたらした。日本には17世紀に琉球経由で渡来し、南九州、長崎、西南諸藩へと広まった。 【花ことば】 おとめの真心 |